【博多グルメ巡り】中洲で見つけた「刀削麺」の穴場！パンダ屋さんの牛肉麺に大満足✨【一魂リリ/Vtuber】
みなさ〜ん♪
こんたま〜💖
一魂リリですっ✨
すっかり秋らしくなって、何を食べても美味しい季節になりましたね。
「美味しいものは、いつ食べても美味しい！」
これが私のモットーです♪
今日は月一恒例の「博多ぶらぶらご飯巡り」の日。
キャナルシティ博多に用事があったので、その周辺でお昼ご飯を探し回っていたら……、とっても素敵なお店に出会っちゃいました！
🐼 隠れ家的な名店「パンダ屋」さん
キャナルシティ博多のすぐ近く、上川端で見つけたのが「パンダ屋」さん。
こじんまりとした佇まいで、中に入ると座席数は7〜8席ほど。外のスペースを合わせても12人くらいでいっぱいになる、まさに「知る人ぞ知る」小さなお店です。
ここで食べられるのは、福岡ではちょっと珍しい「刀削麺（とうしょうめん）」！
🍜 刀削麺メニュー（2019年10月時点）
- 牛肉刀削麺：880円
- 豚角煮刀削麺：800円
- 坦々刀削麺：750円
- 海鮮刀削麺：900円
拉麺（ラーメン）や手作り餃子もあって迷ったのですが、今回は一番気になった「牛肉」をチョイスしました！
🥢 職人技が光る！「牛肉刀削麺」実食レポート
運良く調理場の近くに座れたので、店主さんが生地をシュッシュッと器用に削って、お鍋に飛ばし入れていく「職人技」を間近で見ることができました！
これ、見られたらラッキーですよ✨
そして運ばれてきたのがこちら！
ランチタイムだったので、なんとミニ麻婆丼もセットでついてきました♪
- 麺の感想： コシがしっかりあって、噛み応え抜群！風味はどこか素麺のような優しさもあって、どんどん箸が進んじゃいます。
- スープの感想： 濃厚な牛骨スープなのですが、ほんのり柑橘系の酸味も感じられて、後味はスッキリ。この絶妙なバランスが麺に絡んで最高に美味しいんです……！
- お肉とセット： 牛肉もホロホロで美味しい！セットの麻婆丼も程よい辛さで、麻婆好きの方なら単品で頼むのもアリな本格派でした。
福岡でこんな本格的な刀削麺に出会えるなんて、驚きと感動でいっぱいです✨
📍 お店情報（2019年10月時点）
今度は手作り餃子も食べてみたいなぁ……なんて、もう次に行く時のことを考えています（笑）。
キャナル周辺でお買い物する際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！
- 店名： パンダ屋
- 住所： 福岡県福岡市博多区上川端2-3
- アクセス： 地下鉄 祇園駅・中洲川端駅から徒歩圏内（キャナルシティ博多そば）
- 営業時間： 11:00〜22:30
それじゃあ、今日はお腹いっぱいで幸せなリリでした！ バイたま〜💖
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